Chwilowo brak

Producent 2B Ferm Control

Symbol : 960018

Riesling, Muscaris, MuskatMoravsky,Muscat, Gewürztraminer

Cena sprzedaży 300,00 zł

Cena sprzedaży bez VAT 243,90 zł

Rabat

Drożdże VitiFerm™ Esprit jest to rodzaj drożdży Sacharomyces cerevisiae, który został wyselekcjonowany z całkowicie ekologicznego środowiska. Ten szczep drożdży nadaje się do lekkich, świeżych win białych oraz do wtórnej fermentacji win musujących. Drożdże nadają się do tłumienia BOK dzięki umiarkowanemu tworzeniu się SO2.

Zastosowanie:
- wszystkie aromatyczne białe wina oparte na terpenach

Właściwości :
- Bardzo wysoka aktywność glukozydazy
- Tłumi FJM z powodu tworzenia SO2
- Mniejsze dawki pożywki, lepsze dla niskich YAN
- Natywna aktywność pektolityczna

Rekomendowane odmiany :
- Riesling,
- Muscaris,
- MuskatMoravsky,
- Muscat,
- Gewürztraminer

Dawkowanie:
25 - 30 g/hl, wyższą dawkę należy stosować w przypadku winogron i moszczów niskiej jakości oraz w przypadku złego stanu mikrobiologicznego