
Barwik z grupy antocyjan stosowany w przemyśle spożywczym.
Skład: E102,122,151, 131
Dawkowanie wg producenta; 1-10 ml. Dawka powinna być ustalona indywidualnie zgodnie z zapotrzebowaniem na intensywność zabarwienia.
Używając do wina należy odnieść się do prawa winiarskiego.