
Wszechstronny szczep, który można stosować do fermentacji win białych, czerwonych i różowych. Umożliwia produkcję win o czystym, świeżym, intensywnym aromacie odmianowym.
Zastosowanie:
- wina białe
- wina czerwone
- wina różowe
- zachowanie odmianowości
Odmiany :
- uniwersalne
Dawkowanie:
20g-40g na 100l