Zastosowanie: Powoduje degradację napięcia powierzchniowego podczas fermentacji unikając tworzenia się pęcherzyków powietrza. Preparat nie szkodzi zdrowiu. Smakowo i zapachowo jest neutralny.
Dawkowanie: 2-4 ml/100 litrów owocowego zacieru;
20-40 ml/ tonę przy nastawach zbożowych ubogich w białko;
40-80 ml / na tonę nastawu bogatyego w białko np. z ziemniaków
Przepis użycia: Preparat można aplikować bezpośrednio do zacieru.