ENZYM RS 100g

Opis

EnartisZym RS (Rapid Settling) został stworzony, aby rozwiązać problemy z sedymentacją, która występuje w trudno klarujących odmianach takich jak Muscat, Sauvignon Blanc i Verdejo. Wykazuje silne działanie pektolityczne i hemicelullazowe. W rzeczywistości ten ciekły enzym ma bardzo intensywne działanie klarujące, które zachodzi w krótkim czasie. Można go również stosować do klarowania moszczów, które są bogate w pektyny wynikające z mechanicznej obróbki winogron i wysokich temperatur podczas zbioru. W trudnych do klarowania winach EnartisZym RS poprawia ich klarowność i filtrowalność.

Zastosowanie:
- w trudno klarujących moszczach
- zwiększenie klarowności i filtracyjności wina

Dawkowanie:
1-3ml na 100l w moszczach
2-5ml na 100l w winach