INCANTO N.C.- PROSZEK BARRIQUE 100g

Opis

Rozpuszczalny proszek, lepszy od typowych dębowych alternatyw (wiórków dębowych) do fermentacji białych i czerwonych winogron. Może być stosowany do naśladowania efektu średnio wypalanego dębu. Incanto NC poprawia aromaty dębu i złożoność aromatyczną, zwiększa krągłość, strukturę i równowagę oraz pomaga zachować stabilność koloru.

Zastosowanie:
- dąb średnio palony
- stabilność koloru
- złożoność
- objętośc i struktura

Dawkowanie:
10g-50g na 100l do moszczy czerwonych
5g-30g na 100l do białego soku