
Mieszanka wodorowęglanu potasu i winianu potasu stworzona do redukcji kwasów w winie.
Zastosowanie: odczynnik leczniczy do win kwaśnych i gorzkich. W sposób prosty i precyzyjny redukuje kwasowość do pożądanego poziomu w celu uzyskania wina delikatnego i łagodnego. Jednocześnie doskonale nadaje się do stosowania u win cierpkich oraz win o niezbyt dobrym zapachu. Poprawia ogólne właściwości organoleptyczne wina.
Dawkowanie: 135 g/hl preparatu zmniejsza kwasowość o 1 ‰ (1g/l)