DROŻDŻE VQ 51 100g

Opis

Klasyczny czerwony szczep Bordeaux do produkcji wysokiej jakości czerwonego wina, w tym Merlot, Zinfandel, Cabernet, Syrah i innych odmian. EnartisFerm VQ51 poprawiają aromat odmian i zwiększają złożoność poprzez poprawę nut owocowych. Dzięki obfitej produkcji mannoprotein i glicerolu przyczyniają się do stabilności koloru i zaokraglenia wina.

Zastosowanie:
- odmiany Bordeaux
- starzenie na osadzie
- zaokrąglenie i budowa struktury

Odmiany :
- czerwone odmiany Bordeaux

Dawkowanie:
20g na 100l