Producent Enartis

Symbol : 961356

Prolie

Cena sprzedaży 72,00 zł

Cena sprzedaży bez VAT 58,54 zł

Rabat

Dodatek fermentacyjny wykonany z inaktywowanych drożdży bogatych w łatwo rozpuszczalne mannoproteiny i siarkowe aminokwasy o aktywności przeciwutleniającej. Po dodaniu podczas zaszczepienia mannoproteiny szybko wiążą się z antocyjanami i cząsteczkami aromatycznymi, chroniąc je przed utlenianiem i wytrącaniem. Dodatek EnartisPro Blanco daje wina bardziej stabilne, o młodym, intensywnym i świeżym kolorze. Dodatek aminokwasów siarkowych stymuluje produkcję tioli przez określone szczepy drożdży, takie jak EnartisFerm Aroma White, ES 181, Q9 i ES 488.

Zastosowanie:
- zwiększenie objętości
- zwiększenie owocowości i pikantności
- poprawienie stabilności wina

Dawkowanie:
20g-30g na 100l